zaterdag 30 juli 2011

2011.1: Crème de Murielle (met honing)

In een bokaal van 1 liter:
  • 400g braambessen
  • 250g honing
  • 250ml alcohol 96°
  • 250ml water
30 juli 2011: De braambessen werden samen met de honing in de bokaal gebracht, geplet en een uurtje gemacereerd. Alcohol en water toevoegd. Ingemaakt.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen