zaterdag 30 juli 2011

2011.4: Kinnekescrème

In een bokaal van 1.5 liter:
  • 600g braambessen
  • 375g cassonadesuiker (kinnekessuiker)
  • 2 kaneelstokken
  • 375ml alcohol 96°
  • 375ml water
30 juli 2011: De braambessen werden samen met de suiker in de bokaal gebracht, geplet, de kaneelstokken werden toegevoegd en een uurtje gemacereerd. Alcohol en water toevoegd. Ingemaakt.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen